茶葉制作的機(jī)械設(shè)備品種繁多，不同種類的茶葉所需的制茶設(shè)備。將采摘回來的新鮮茶葉根據(jù)不同的工序流程加工成成品茶，每一道工序所采用的制作設(shè)備亦不同，白牡丹初制階段需要的工具有：水篩、晾青架、焙籠。
水篩：直徑大99厘米，邊高2.5厘米，每10厘米7個孔，篾寬1厘米。
晾青架：竹木構(gòu)造(骨架木制，橫檔為竹竿)，高205厘米，長304厘米，寬90厘米，中分5層，每架可放置水篩15面。
焙籠：同一般制茶所用的一樣，惟有的焙蒂形狀不同，形似凸底的盆，口徑大76厘米，底大69厘米，邊高13厘米，底中心凸起7厘米。