(一)基本概念
sku=stock keeping unit(庫(kù)存量單位)，即庫(kù)存進(jìn)出計(jì)量的單位，可以是以件、盒、托盤(pán)等為單位。sku是對(duì)于大型連鎖超市dc(配送中心)物流管理的一個(gè)必要的方法?，F(xiàn)在已經(jīng)被引申為產(chǎn)品統(tǒng)一編號(hào)的簡(jiǎn)稱，每種產(chǎn)品均對(duì)應(yīng)有唯一的sku號(hào)。對(duì)一種商品而言，當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用、價(jià)格、產(chǎn)地等屬性與其他商品存在不同時(shí)，可稱為一個(gè)單品。
在電商運(yùn)營(yíng)和倉(cāng)儲(chǔ)管理中，sku包含了三方面的信息。
1.貨品角度
從貨品角度看，sku是指單獨(dú)一種商品，其貨品屬性已經(jīng)被確定。只要貨品屬性有所不同，那么就是不同的sku。屬性包括很多，一般的理解的貨品屬性包括品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、成分、用途等。也就是說(shuō)同樣的貨品只要在人們對(duì)其進(jìn)行保存、管理、銷(xiāo)售、服務(wù)上有不同的方式，那么就需要被定義為不同的sku。
例如，ipone4 和 ipone4s 是不同的 sku。同是ipone4s，白色和黑色也分屬不同的 sku;同是ipone4s白色，但一個(gè)是16g內(nèi)存，另一個(gè)是32g內(nèi)存，它們也還是分屬不同的 sku。
又如fa6008-0530-7a001產(chǎn)品，一單為brazil客戶，一單為 germany 客戶，同款產(chǎn)品，客戶不同，包裝不同，使用sku成品管理法就需要確定兩個(gè) sku#:
fa6008-0530-7a001/a60玻璃ak450k06 3000k81755
fa6008-0530-7a001/a60玻璃ak450k06 3000k35029
2.業(yè)務(wù)角度
從業(yè)務(wù)管理的角度看，sku還含有貨品包裝單位的信息。例如， sku#123 是指330ml瓶裝黑啤(以瓶為單位);
sku#456 是指330ml 瓶裝黑啤(以提為單位，6瓶為1提); sku#789是指330ml瓶裝黑啤(以箱為單位，24瓶為1箱)。
由于計(jì)量單位(包裝單位)不同，為業(yè)務(wù)管理的需要，應(yīng)劃歸于不同的 sku，當(dāng)然可以有單位轉(zhuǎn)換的算法協(xié)助轉(zhuǎn)換sku。又如，有襪子以雙為單位是一個(gè) sku。如果其他參數(shù)都一樣，只是以打?yàn)閱挝淮虺砂?12雙)，按包銷(xiāo)售，它們也分屬不同的sku。
3.信息系統(tǒng)和貨物編碼角度
從信息系統(tǒng)和貨物編碼角度看，sku只是一個(gè)編碼。不同的一種商品(商品名稱)就有不同的編碼。而這個(gè)編碼與被定義的商品做了一一對(duì)應(yīng)的關(guān)聯(lián)，這樣我們才可以依照不同sku的數(shù)據(jù)來(lái)記錄和分析庫(kù)存和銷(xiāo)售情況。當(dāng)你使用wms 或者erp系統(tǒng)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一個(gè)sku編碼是有精確的商品信息含義的。
一般來(lái)講，sku是在某一體系(例如，公司或工廠)內(nèi)部自定義和使用的，跨體系需要重新定義或做sku轉(zhuǎn)換。
(二)訂單揀選操作
針對(duì)電子商務(wù)多訂單、多品種、高批次的情況，有以下5個(gè)處理原則。
(1)按訂單行區(qū)分，也就是說(shuō)一個(gè)訂單商品有多有少，如果只有一個(gè)商品出庫(kù)，那么這張訂單很容易完成，可以單獨(dú)出來(lái)先做。也可以按照數(shù)據(jù)分析，訂單揀選分等級(jí)，容易的先處理，復(fù)雜的后處理。
(2)按產(chǎn)品體積分區(qū)，大體積與小體積分開(kāi)。體積大小沒(méi)有具體規(guī)定，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行判斷。
(3)按揀選頻次分，也就是商品的abc分類(lèi)。(4)訂單匯總揀，再區(qū)分訂單。
(5)揀選區(qū)和存儲(chǔ)區(qū)分離，動(dòng)態(tài)補(bǔ)貨。
如果不考慮自動(dòng)化設(shè)備，只考慮wms系統(tǒng)，對(duì)以上5個(gè)處理原則可以進(jìn)一步分析。
(1)如果按訂單行區(qū)分，分離出單品揀選訂單，那么每張訂單只需一次揀選，系統(tǒng)要支持為這些批量的訂單生成一次性任務(wù)，然后員工按最佳路線揀選、出庫(kù)，可以很快完成。
(2)如果按體積分區(qū)的話，系統(tǒng)要支持自動(dòng)庫(kù)位判斷上架，這個(gè)一般的系統(tǒng)都能支持。
(3)如果按訂單匯總，匯總是要有前提的，不要所有訂單都匯總，訂單存在出庫(kù)頻次高的商品，或者一個(gè)品種不同訂單需求量大，那么就要匯總，這個(gè)需要系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別、智能處理。不匯總的訂單，還是按單取貨。
訂單匯總后有兩種方法處理:
(1)匯總的商品揀出來(lái)后人工播種到單個(gè)訂單，這個(gè)適合訂單行適量、品種多的訂單。
(2)匯總的商品揀出來(lái)后上架到特定的揀貨區(qū)，員工按單揀貨。這個(gè)適合訂單行適量、品種少的訂單。如果訂單沒(méi)匯總，按訂單揀貨，也有相應(yīng)的處理辦法。
①每個(gè)揀貨單按實(shí)際情況拆成揀選區(qū)的不同訂單的小的揀貨單位，系統(tǒng)可以生成任務(wù)按最佳路徑批量揀選。在批量揀選的同時(shí)，既可以區(qū)分到各自的訂單，也可以先匯總揀出，再區(qū)分到各自的訂單。
②如果系統(tǒng)具有智能的功能，可以設(shè)計(jì)按一定的容量(揀貨單數(shù)量、體積等)生成揀貨任務(wù)，人只需要執(zhí)行就可以了。
③系統(tǒng)自動(dòng)平衡分配任務(wù)給揀貨人員，員工只需執(zhí)行。
(三)補(bǔ)貨操作
一般系統(tǒng)支持手動(dòng)補(bǔ)貨，自動(dòng)補(bǔ)貨功能?？梢园凑諑?kù)位容量，也可以按照某批訂單需求補(bǔ)貨。生成的補(bǔ)貨任務(wù)需要多方面控制，不能影響揀貨的執(zhí)行。假設(shè)某個(gè)揀貨存在補(bǔ)貨，那么這個(gè)揀貨任務(wù)不能釋放給員工，一旦補(bǔ)貨完成，任務(wù)自動(dòng)釋放。
但是補(bǔ)貨任務(wù)也不能靜態(tài)地等待員工來(lái)做，如果一段時(shí)間沒(méi)有執(zhí)行，那么這個(gè)補(bǔ)貨任務(wù)會(huì)自動(dòng)提高優(yōu)先級(jí)。
由于不同的任務(wù)會(huì)分配到不同的組成員，那么某一設(shè)定組成員沒(méi)任務(wù)時(shí)會(huì)自動(dòng)跳到執(zhí)行這個(gè)高優(yōu)先級(jí)補(bǔ)貨任務(wù)。
在訂單管理中，在客戶下達(dá)訂單時(shí)，一般情況下，客戶會(huì)使用sku號(hào)下單，對(duì)于沒(méi)有sku號(hào)下單的客戶，我們需要從包裝物中獲取sku號(hào)，對(duì)于工程訂單產(chǎn)品，工業(yè)包裝沒(méi)有條碼的產(chǎn)品，我們可以自己編制內(nèi)部使用的sku號(hào)。sku號(hào)需包括產(chǎn)品型號(hào)、銷(xiāo)往地區(qū)和包裝信息等信息，如下所示。
(1)產(chǎn)品型號(hào):fa6008-0530-7a001。
(2)銷(xiāo)往地區(qū):巴西。
(3)包裝信息:彩盒+中箱+外箱+外箱標(biāo)。
在包裝管理中，同一sku號(hào)所對(duì)應(yīng)的包裝材料上需體現(xiàn)同一sku號(hào)，如果客戶提供的包裝上沒(méi)有sku號(hào)，我們需要在采購(gòu)時(shí)在不影響外觀的位置加印sku號(hào)以便識(shí)別。在包裝時(shí)，包裝人員需要檢查確認(rèn)包裝材料與線上所包產(chǎn)品sku號(hào)的一致性，以杜絕混用包裝物現(xiàn)象。包裝bom(物料清單)可以用sku來(lái)管理。
在倉(cāng)庫(kù)管理中，帶包裝的成品進(jìn)出庫(kù)需要使用帶有sku 的編碼。包裝材料進(jìn)出庫(kù)也采用帶有 sku的編碼，方便識(shí)別、清點(diǎn)和管理。在倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)時(shí)能有效地區(qū)分各種成品、半成品及未包裝的自制品。
通常sku會(huì)體現(xiàn)在包裝上，或定義最小包裝條形碼中固定幾位為sku號(hào)。因?yàn)闂l形碼是世界通用且唯一識(shí)別的，不會(huì)產(chǎn)生一個(gè)碼對(duì)應(yīng)兩種產(chǎn)品的情況。
可以采用標(biāo)準(zhǔn)條碼(13位)的第8~12位作為產(chǎn)品的sku#，64885#、98778#。