氣調(diào)包裝的原理是把包裝物內(nèi)的空氣采用特殊氣體進行置換的一種包裝方式，氣調(diào)包裝可以根據(jù)食物的種類采用不同的氣體比例進行包裝，一般氣體采用氮氣、氧氣、二氧化碳等，當(dāng)然也可以適當(dāng)?shù)挠靡恍鍤夂鸵谎趸嫉葰怏w做為包裝氣體，總之氣調(diào)包裝是在不影響食材口感，品質(zhì)，色澤等前提下而且抑制細菌繁殖盡量延長食物的保鮮期。
我司生產(chǎn)的盒式氣調(diào)包裝機廣泛應(yīng)用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送、食品加工廠、生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送等使用。