抓好大棚果樹幼果期的管理，才能使果實長得快、長得大、品質好、賣價高。現提出大棚果樹幼果期管理意見，以供參考。
1．噴葉面肥。從坐果期開始，每隔7～10天噴1次，直至采收前15天為止。特別是營養(yǎng)狀況差、葉片薄、葉色微黃的樹，更應及時噴灑葉面肥，以迅速補充營養(yǎng)，促進幼果膨大。對于那些有機肥施用量大，且已發(fā)揮作用的大棚，可以適當減少噴灑次數。
2．施肥。上面所說營養(yǎng)狀況差、葉片薄、葉色黃的果樹，在噴好葉面肥的同時，要追施1遍速效肥。每株施磷酸二銨0．5～1千克。
3．摘心和疏除新梢。坐果以后，新梢開始旺長，營養(yǎng)競爭激烈，這是適當疏除新梢并對留下的新梢進行摘心，可以減輕營養(yǎng)競爭，促進果實生長。對枝條先端的過密新梢，可以隔一去一，所留新梢全部摘心。摘心后，先端側芽繼續(xù)萌發(fā)，留最前端的一千生長，其余抹除。
4．澆水。果實膨大期需水量較大，應及時澆水。揭膜后，如發(fā)現地面有的地方發(fā)白，就應澆水。
5．控制溫度和濕度。果實生長期一般要控制溫度，自天最高不超過28℃，夜間最低不低于10％。空氣相對濕度，自天最低不低于20％，早晨最高不高于80％。
6．肪治病蟲害。大棚果的主要病蟲害有灰霉病、褐腐病、紅蜘蛛、蚜蟲等，大棚葡萄上還有霜霉病、自腐病等，應根據發(fā)生情況及時防治。